|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2liter water, 1 potje kippeboullon,1 ui fijngesneden, 2 boullonblokjes, 1 blikje tomatenpuree,5 eetl suiker(of meer),1 eetl azijn, 1 eetl ketjap,3 eetl appelmoes,1/2 theel gemberpoeder ,3 eetl lichte soyasaus,3 eetl slagroom,zout/peper,maizena om te binden.
(dunne gesneden preiringetjes, enkele sprietjes tauge, en wat witte rijst)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe 3el olie in de wok en fruit hierin de gesneden ui de gemberpoeder (je kunt ook verse nemen)
Alle ingredieenten erbij doen behalve de slagroom.Aan de kook brengen en 3/4 uur laten trekken.
Proeven en event suiker zout en peper erbij
Binden tot de gewenste dikte.
Slagroom erbij voor een romige smaak!
LEKKER!!
|
|
|